154325
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. [Cz.3] / Krystyna Flis, Aleksandra Procner. - Wyd. 9. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, [2003]. - 255 s. : il., rys., tab. ; 21 cm.
Autor
Flis Krystyna. Procner Aleksandra.
Odbiorca
Uczniowie szkół zawodowych
Temat
Technologia żywności Żywność
Gatunek
Podręcznik
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Na okł. podtyt.: dla technikum
Dla kl. 3 i 4 technikum, zawód - technik żywienia, specj. - technologia i organizacja żywienia
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. [296].
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej