154325
No cover
Book
In basket
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem. [Cz.3] / Krystyna Flis, Aleksandra Procner. - Wyd. 9. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, [2003]. - 255 s. : il., rys., tab. ; 21 cm.
Author
Flis Krystyna. Procner Aleksandra.
Audience Group
Uczniowie szkół zawodowych
Subject
Technologia żywności Żywność
Genre/Form
Podręcznik
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 66/69 (1 egz.)
Notes:
General note
Na okł. podtyt.: dla technikum
Dla kl. 3 i 4 technikum, zawód - technik żywienia, specj. - technologia i organizacja żywienia
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. [296].
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again