154400
Book
In basket
Zamrażanie żywności / Zbigniew Gruda, Jacek Postolski. - Wyd. 3 rozsz. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, cop. 1999. - 685, [1] s. : fot., rys., wykr. ; 25 cm.
Author
Gruda Zbigniew. Postolski Jacek.
Subject
Mrożonki Konserwacja żywności
Genre/Form
Podręcznik
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Czytelnia
Copies are only available in the library: sygn. 66/69 (1 egz.)
Notes:
General note
W poprz. wyd. odwrotna kolejność aut Dla studentów politechnik i akademii rolniczych, także konstruktorów urządzeń zamrażalniczych.
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 654-663. Indeks..
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again