154395
No cover
Book
In basket
Ogólna technologia żywności / Eugeniusz Pijanowski [et al.]. - Wyd. 7. - Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 2000. - 582, [2] s. : rys. ; 24 cm.
(Podręczniki Akademickie)
Author
Pijanowski Eugeniusz.
Subject
Żywność
Genre/Form
Podręczniki akademickie
Availability:
Wypożyczalnia
All copies are currently unavailable
Notes:
General note
Wyd. 3-4 pod hasłem : Pijanowski Eugeniusz, Dłużewski Mieczysław, Dłużewska Anna. - Bibliogr. s. 563-565. - Indeks.
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 563-565. Indeks.
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again